El presidente de Minerva Foods, Fernando Queiroz, defendió la continuidad de la vacunación contra la fiebre aftosa en los países de la región, tras el anuncio de Argentina de suspender este esquema sanitario.
Queiroz sostuvo que la cadena cárnica debe trabajar de manera conjunta para garantizar la sustentabilidad, resaltar la condición de libre de deforestación de los productos y consolidar la trazabilidad como un valor agregado frente a los mercados internacionales.
“El desafío es mostrar con orgullo que producimos alimentos de calidad que generan valor para nuestros países”, afirmó el empresario, quien destacó que la cadena cárnica es uno de los sectores más trascendentes de la economía regional y que requiere de una acción articulada para fortalecer su posicionamiento.
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