Con una masiva concurrencia de productores, técnicos, estudiantes y referentes del sector, se llevó a cabo la tradicional Jornada de Porteras Abiertas en Lechería del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), celebrada en su Estación Experimental de La Estanzuela. El encuentro, que tuvo lugar el miércoles 15 de octubre, se centró en presentar los últimos avances y herramientas para la innovación en el sector lechero.
Un programa centrado en desafíos actuales
La agenda de la jornada abordó temáticas de gran relevancia para la lechería actual, con un enfoque en la sostenibilidad y la eficiencia productiva:
- Barro y mastitis: Se presentaron resultados de estudios sobre el impacto del barro en el bienestar, la producción y la salud del ganado, una problemática que se viene evaluando desde el año 2024.
- Pasturas estivales: Se compartieron novedades sobre las estrategias para el manejo de pasturas en verano, un aspecto clave para la alimentación del ganado.
- Sombras naturales: La jornada también incluyó una estación dedicada a la importancia de las sombras naturales para el bienestar animal en los sistemas lecheros.
- Otras áreas de investigación: Durante el evento, los asistentes pudieron conocer los avances en otras áreas de la investigación que el INIA está llevando adelante, como la integración de tecnologías para una ganadería más resiliente y la aplicación de sistemas de pastoreo innovadores.
