El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, ratificó el compromiso estratégico del Gobierno Nacional con el sector lechero, catalogándolo como un pilar fundamental para el desarrollo social y productivo de la campaña uruguaya.
“No podemos desconocer que no hay nada más colonizador que la lechería”, aseguró el jerarca, quien enfatizó el valor de la actividad para fijar la población en el territorio. En ese sentido, recordó que el tambo es una de las industrias que demanda un compromiso más humano y constante, exigiendo labores todos los días del año.
Con el objetivo de blindar la permanencia de las familias en el medio rural, Fratti detalló el ambicioso plan de tierras que se viene ejecutando a través del Instituto Nacional de Colonización (INC). La meta del Ejecutivo es adjudicar 25.000 hectáreas específicas para el sector lechero.
Como parte de este despliegue, el secretario de Estado informó hitos concretos de gestión:
- La adquisición de más de 4.000 hectáreas en la zona de María Dolores.
- La incorporación de cerca de 1.000 hectáreas en el departamento de Paysandú.
- La regularización financiera de 6.000 hectáreas que se encontraban con pagos pendientes.
Esta inyección de recursos busca solucionar uno de los principales desafíos de los pequeños y medianos tamberos: la necesidad de ampliar su escala de producción para mantener la viabilidad económica. Al respecto, el ministro citó datos técnicos del Instituto Nacional de la Leche (Inale), los cuales establecen que, bajo los parámetros actuales, una unidad productiva requiere un piso de 110 hectáreas para asegurar el sustento familiar y ser rentable.
