El sector lechero consolida una tendencia favorable impulsada por un incremento en la remisión y valores que superan los umbrales históricos en dólares. Frente a este escenario económico dinámico, el médico veterinario y consultor especializado, Ramón Juambeltz, delineó las pautas críticas de manejo para asegurar la eficiencia del rodeo durante el resto del año.
El especialista advierte que la rentabilidad anual no se define por eventos aislados, sino por la capacidad de anticipar las transiciones climáticas y forrajeras en el establecimiento.
